© Par Chemins
Cuisinez vos bouchées apéritives et cocktail à base de plantes sauvages
Nature, cuisine & bien-êtreCet atelier propose plusieurs dates (10)
Sélectionnez une date pour consulter ses informations et réserver :
Horaires
- sam 16 janvier 2027 · 10:00 – 12:00
À propos
Un atelier de cuisine sous le thème de l’art culinaire et de l'apéritif pour apprendre à surprendre vos invité-es ! En sous-groupe et supervisés par une Cheffe diplômée et experte en plantes sauvages, vous préparerez un cocktail et des bouchées apéritives originales avec les plantes sauvages de saison.
Quelques exemples du menu : choux craquelins salés à l’Alliaire, chips de plantes, verrine croquante Berce et noix de cajou, pain moelleux italien stracciatella et huile de figuier, cocktail mousse de lait et benoîte urbaine, etc.
L’atelier de cuisine comprend les ingrédients bio et locaux, la dégustation ensemble et les recettes à la fin.
🌱☘️ Par Chemins est l'école des plantes sauvages comestibles. À travers des journées immersives thématiques, des ateliers de cuisine gastronomique ou des sorties en balade, on vous emmène découvrir toutes les belles facettes des plantes sauvages comestibles qui nous entourent.
👩🍳 Retrouvez toutes nos autres dates d'atelier de cuisine, de journées immersives et de balades botaniques ! https://www.par-chemins.fr/
Conditions
59€ sur inscription
Réservation & liens
Informations complémentaires
- Types
- Stage - Atelier - Activité à partager
- Public
- Tout public
- Tarif Carte Blanche
- False
- Diffusion
- Événement métropolitain
- Détail des tarifs & modalités de réservation
- Inscription : [https://www.billetweb.fr/cuisiner-des-bouchees-aperitives-aux-plantes-sauvages-comestibles-nantes](https://www.billetweb.fr/cuisiner-des-bouchees-aperitives-aux-plantes-sauvages-comestibles-nantes)
- Thématiques
- Nature - Environnement
Autour de ce lieu
À moins de 1000 m
- Champignons sauvages en forêt : journée immersive dim 15 novembre à 10:00 · Maison de la Carrière Bourg - Salles Pacaille et Plan Grenouille même lieu
- Journée immersive : Gastronomie des plantes sauvages comestibles sam 16 janvier à 10:00 · Maison de la Carrière Bourg - Salles Pacaille et Plan Grenouille même lieu
- Sous un coin de parapluie sam 3 octobre à 10:00 · Médiathèque Ormédo 209 m
- Coffee Time sam 3 octobre à 15:00 · Médiathèque Ormédo 209 m
- Bobinocinoches - La grande rêvasion dim 4 octobre à 11:00 · Médiathèque Ormédo 209 m
- Les langages créatifs de la voix mar 6 octobre à 20:00 · Médiathèque Ormédo 209 m
Dans le même esprit à Orvault
- Café Compost - Fête du Sol Vivant sam 3 octobre à 11:00 · Composteur Altaïr / Bugallière
- ¡ Vamos de tapas ! ven 9 octobre à 18:30 · Médiathèque Ormédo
- Compostage citoyen : découverte et échanges de pratiques jeu 15 octobre à 18:30 · Ferme du Bignon, salle du Semoir
- Journée immersive : Gastronomie des plantes sauvages comestibles sam 17 octobre à 10:00 · Salle du Parc la Gobinière
- Écouter les aubes du monde ven 6 novembre à 20:00 · Médiathèque Ormédo
- Exposition Libellules dim 8 novembre à 15:00 · Château de La Gobinière
Nature, cuisine & bien-être à Orvault : toutes les activités →
Chaque jeudi, les sorties du week-end à Orvault
Huit idées près de chez vous, dont au moins une gratuite. Sans compte.