Visite exclusive des Halles de Normandie
Nature, cuisine & bien-êtreHoraires
- jeu 22 octobre 2026 · 09:30 – 11:00
- jeu 26 novembre 2026 · 09:30 – 11:00
- jeu 17 décembre 2026 · 09:30 – 11:00
- jeu 28 janvier 2027 · 09:30 – 11:00
- jeu 25 février 2027 · 09:30 – 11:00
- jeu 18 mars 2027 · 09:30 – 11:00
À propos
Plongez au cœur du ventre de Rouen ! Découvrez les Halles de Normandie, ce lieu unique où l’agitation des marchés d’autrefois se mêle à la modernité d’une chaîne d’approvisionnement agile et engagée, parfaitement orchestrée. Habituellement réservé aux seuls professionnels, le Marché d’Intérêt National de Rouen vous ouvre ses portes pour une immersion inédite et savoureuse. Cette visite guidée vous plongera dans les coulisses du plus important MIN du Nord-Ouest de la France. Rencontrez les hommes et les femmes qui font vivre cet écosystème exceptionnel : un marché de gros alimentaire qui nourrit toute une région, valorisant circuits courts et produits frais de qualité, tout au long de l’année. Au fil de la visite, laissez-vous surprendre par : • Les secrets de la mûrisserie de bananes et les étapes fascinantes de leur processus de murissage, • L’effervescence des allées de la halle aux fruits et légumes, véritable carrefour des produits frais de Normandie. L’explication des activités viandes, poissons et crustacés vous permettra de comprendre les étapes de la filière agroalimentaire, de la fourche à la fourchette, et de la mer à l’assiette. En fonction de l’actualité et des saisons, vous aurez peut-être l’opportunité de découvrir le métier de brasseur ou la fabrication de la galette. Et pour conclure en gourmandise, vous dégusterez une sélection de produits fermiers, soigneusement choisis pour célébrer les saveurs authentiques de notre terroir. Si vous le désirez, vous pourrez vous restaurer au restaurant qui se trouve sur le MIN et qui est ouvert aux particuliers. Le Carreau des Halles ; Tél. : 02.35.70.94.69 ; [email protected]
Informations complémentaires
- Thématiques
- Gastronomie, Art de vivre
Autour de ce lieu
À moins de 1000 m
- Le MIN : sur place et à emporter ven 6 novembre à 09:30 · Avenue Du Commandant Bicheray même lieu
- La Foire Saint Romain mer 21 octobre à 00:00 · Esplanade Saint Gervais 688 m
- RMB (F) - Mondeville ven 2 octobre à 20:00 · Kindarena 708 m
- RMB (H) - Blois ven 9 octobre à 20:00 · Kindarena 708 m
- Rouen Handball (F) - HB Octeville-sur-Mer sam 10 octobre à 19:30 · Kindarena 708 m
- RMB (F) - Geispolsheim sam 17 octobre à 20:00 · Kindarena 708 m
Dans le même esprit à Rouen
- "Nos amis les primates" : projection et rencontre ven 2 octobre à 14:00 · Bibliothèque Simone-de-Beauvoir
- Jane Goodall au secours des chimpanzés du Congo ven 2 octobre à 14:00 · Bibliothèque Simone de Beauvoir
- Projection "Jane Goodall au secours des chimpanzés" ven 2 octobre à 14:00 · Bibliothèque Simone-de-Beauvoir
- Dégustation Fromages & Vins dans une taverne ven 2 octobre à 18:00 · 11 Rue Saint-Amand
- Cours de cuisine Ecole Fauchon sam 3 octobre à 00:00 · 4 Place Des Faïenciers
- Immersion au marché : visite et dégustations sam 3 octobre à 10:00 · Place Saint-Marc
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