La Science au shaker : quand les saveurs se transforment

Name: La Science au shaker : quand les saveurs se transforment
Start: 2026-10-08T12:00:00+00:00
End: 2026-10-08T15:00:00+00:00
Location: Ploufragan

Sciences & numérique

jeudi 08 octobre 2026 à 14:00 Ajouter à mon agenda

18 Rue Du Tertre De La Motte 18 Rue Du Tertre De La Motte, 22440 Ploufragan

Tout public

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Horaires

jeu 08 octobre 2026 · 14:00 – 17:00

À propos

Et si un cocktail devenait une expérience scientifique ? Avec Yoann Kerenflech, découvrez comment l’acidité, les arômes et le gaz carbonique transforment les couleurs, les goûts et les sensations. À travers une démonstration ludique et gourmande, explorez les phénomènes qui donnent naissance à des cocktails étonnants. Par le Centre de Formation des Apprentis de Ploufragan Cette animation s'inscrit dans le festival Baie des Sciences qui se déroule du 3 au 18 octobre sur la thématique des Saveurs Savantes dans l'agglomération de Saint-Brieuc.