Atelier de cuisine à l'Hatelier - Découverte des fermentations : kimchi, algues et kombucha
Nature, cuisine & bien-être
mercredi 07 octobre 2026 à 00:00
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Le Port - Terrasse Panoramique
Le Port - Terrasse Panoramique, 29730 Guilvinec
Tout public
Horaires
- mer 07 octobre 2026 · 00:00
À propos
Jérôme Jolivet du Blaz Lab vous propose un atelier sur les fermentations en cuisine. Apprenez à réaliser et utiliser le kimchi, découvrez comment fermenter des algues et comment réaliser des boissons pétillantes maisons (kombucha, kéfir tibico). L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.
Conditions
Payant
Réservation & liens
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