Démonstration culinaire avec le chef Takashi Aoki - Saveurs d'octobre

Dans le cadre des Saveurs d’octobre, le chef Takashi Aoki du restaurant brut. à Guérande vous propose une démonstration culinaire.  Démonstration culinaire :  Le chef Takashi Aoki réalisera une démonstration culinaire et vous dévoilera ses astuces. Le tout suivi par une dégustation. Pensez à amener votre petite cuillère !  « Entre techniques japonaises et produits de notre région, j’aime bousculer subtilement les habitudes. Une cuisine d’instinct, guidée par la saison, le respect du produit et la quête de l’umami. »  Pour vous rendre aux démonstrations culinaires, conducteur ou passager, optez pour l'alternative écologique du covoiturage !  Informations : Par téléphone au 02 40 24 34 44, par mail, ou directement auprès de notre Office de tourisme.  Pas de réservation. Ouverture des portes 30 min avant le début de la séance.  Participation libre.  Mais les Saveurs d'octobre c'est quoi ? C’est un mois entier dédié à la gastronomie, aux produits locaux et au patrimoine culinaire, de quoi profiter pleinement de l’arrière-saison sur notre belle presqu’île gué­randaise !