Visite au coeur du Moulin Burggraf-Becker

Le point fort de cette visite est de pouvoir entrer au cœur du Moulin et découvrir concrètement le parcours du grain, du blé à la farine. Les visiteurs pourront observer les machines en fonctionnement et comprendre les différentes étapes de transformation, tout en découvrant le savoir-faire du meunier, transmis depuis six générations

Implantée à l’entrée du Parc naturel régional des Vosges du Nord, la Minoterie Burggraf-Becker est une entreprise familiale qui perpétue son savoir-faire depuis six générations.  Le métier de meunier constitue le cœur historique de notre activité, avec une volonté forte de valoriser les céréales produites localement, provenant d’un rayon d’environ 50 km autour du Moulin. Au fil des années, l’entreprise s’est diversifiée autour de ce savoir-faire : négoce agricole, alimentation animale, magasin de produits locaux et régionaux, ainsi que les Ateliers du Moulin, qui proposent des ateliers de boulangerie, pâtisserie et cuisine. L’activité Burggraf-Becker Environnement complète cette offre avec des prestations dans les domaines agricole, des travaux publics et forestiers. À travers cette visite, nous souhaitons faire découvrir aux visiteurs notre métier de meunier, notre savoir-faire familial et les différentes activités qui font aujourd’hui vivre le Moulin, tout en mettant en avant notre attachement au territoire et aux circuits courts.