Ici, c'est chocolat - mini-salon du chocolat

Des chocolatiers, un savoir-faire local. À la Maison du Tourisme, les artisans chocolatiers de Chartres et du territoire vous invitent à découvrir leurs créations, leurs inspirations et les secrets de leur métier. Une rencontre gourmande avec celles et ceux qui font vivre le chocolat d’ici.

Le chocolat se dévoile sous toutes ses facettes à la Maison du Tourisme ! Plusieurs chocolatiers artisans locaux se réunissent pour partager leur passion et faire découvrir la richesse de leurs savoir-faire. Cyril Avert, Café Mentchikoff, David Lambert, Copo Chocolat et d’autres artisans vous ouvrent les portes de leurs univers : recettes singulières, inspirations gourmandes, gestes précis et techniques de fabrication. Au fil de la journée, laissez-vous tenter par leurs créations et prenez le temps de découvrir ce qui se cache derrière chaque chocolat. Des présentations successives permettront aux artisans de raconter leur métier, leurs méthodes et les secrets de leurs réalisations.