Cueillette et cuisine sauvage
Nature, cuisine & bien-êtreHoraires
- mer 23 septembre 2026 · 11:00 – 18:00
- sam 24 octobre 2026 · 11:00 – 18:00
- mer 11 novembre 2026 · 10:00 – 17:00
À propos
Au cours de cette journée, vous apprendrez à reconnaître les plantes comestibles les plus courantes de la saison et à les cueillir en toute sécurité. Approche sensorielle, ludique et scientifique pour vous initier en douceur à la botanique. Les présentations seront ponctuées de nombreuses anecdotes (propriété médicinales, légendes, noms populaires, usages d'antan, conseils culinaires, gastronomie...).
A partir des cueillettes réalisées sur place et d'autres ingrédients biologiques et locaux, nous réaliserons plusieurs recettes dans le but de composer un délicieux menu sauvage (entrée, plat principal, dessert, boisson...).
Cette journée s'achèvera sur un repas convivial pour déguster les plats préparés.
Les participants repartent avec les fiches recettes.
Durée : 7h
Activité organisée par Amandine - cueilleuse-cuisinière, animatrice, formatrice
Infos et réservation sur EcoNature : [https://www.eco-nature.org/experience/cueille-et-croque-7653](https://www.eco-nature.org/experience/cueille-et-croque-7653)
Conditions
Tarifs : Normal 90€
Réservation & liens
Autour de ce lieu
À moins de 1000 m
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Huit idées près de chez vous, dont au moins une gratuite. Sans compte.