© ©Sud Ouest
Cet événement est passé.
Voici des activités à venir près de là. Toutes les sorties à Bordeaux →
Où va Bordeaux ?
Nature, cuisine & bien-êtreÀ venir à Bordeaux
- Cycle de bien-être pour les aidants mer 30 septembre à 10:00 · Cité Municipale
- La Brebis landaise, un mouton pas comme les autres mer 30 septembre à 14:00 · bordeaux lac
- Et si vous réduisiez vos factures d'énergie avec des gestes du quotidien ? mer 30 septembre à 14:00 · Maison écocitoyenne
- La Maison du jardinier se déplace dans votre quartier mer 30 septembre à 14:30 · Square Hypoustéguy
- Atelier enfants – parents « Prévention des risques de morsures» mer 30 septembre à 16:00 · jardin public
- Afterwork « Cap sur le Canada » (PVT, études, jobs) mer 30 septembre à 17:30 · Hôtel Eklo
Horaires
- mar 29 septembre 2026 · 19:00 – 21:00
À propos
Quel vin demain ?
Réputé dans le monde entier, le vignoble bordelais traverse pourtant l’une des plus graves crises de son histoire. Comment en est-on arrivé là ? De quelle manière les vins de Bordeaux peuvent-ils se réinventer ?
Quatre grands acteurs du monde du vin témoigneront de leurs expériences et leurs vérités sur le vin de Bordeaux et comment le réinventer à l’occasion de cette table ronde.
L’origine de cette rencontre émane d’un livre « Où va Bordeaux » rédigé par les journalistes César Compadre et Mathieu Hervé. Paru mi-mai, ce livre édité aux éditions Sud Ouest est le fruit de leur podcast « les 4 saisons du vin » qui donne la parole depuis plusieurs années aux grands acteurs du monde du vin de Bordeaux : vignerons, négociants, investisseurs, œnologues-conseil, professeurs d’université et chercheurs.
Tous reviennent sur leur histoire, évoquent leurs expériences et exposent leurs convictions.
Grâce à leurs expertises et leurs analyses sur les mutations actuelles du vignoble bordelais, cet ouvrage s’impose comme une contribution à la réflexion collective sur la place et le futur du vin.
Avec : Joséphine Duffau-Lagarrosse, propriétaire du château Beauséjour (Saint-Emilion), Jean-Marie Cardebat, économiste, professeur à l'Université de Bordeaux, Axel Marchal, professeur d'œnologie à l'ISVV, François Despagne, propriétaire du château Grand Corbin-Despagne
Animé par : Mathieu Hervé, journaliste à Sud-Ouest et co-auteur du livre
L'événement aura lieu dans l'Auditorium de la Cité du Vin. Vous pourrez également le suivre en ligne, en vous inscrivant sur Zoom.
La rencontre sera suivie de la dégustation d’un verre de vin de Bordeaux et de la dédicace du livre « Où va Bordeaux ? » par les auteurs : César Compadre et Mathieu Hervé.
Conditions
Événement gratuit, inscription en ligne
Réservation & liens
Accessibilité
Accueil adapté : Handicap moteur.
Informations complémentaires
- Catégories Ville de Bordeaux
- Rencontre
- Catégories Agenda Métropolitain
- Conférence - Rencontre
Autour de ce lieu
À moins de 1000 m
- Mezzés méditerranéens et vins du monde jeu 1 octobre à 18:30 · La Cité du Vin même lieu
- Couscous, le meilleur c’est celui de ma mère sam 3 octobre à 18:00 · La Cité du Vin même lieu
- Couscous party sam 3 octobre à 19:30 · La Cité du Vin même lieu
- Vins des mythiques transatlantiques jeu 8 octobre à 18:30 · La Cité du Vin même lieu
- Le Vin à table : que dit la science ? mar 13 octobre à 19:00 · La Cité du Vin même lieu
- Vins du Languedoc jeu 15 octobre à 18:30 · La Cité du Vin même lieu
Nature, cuisine & bien-être à Bordeaux : toutes les activités →
Chaque jeudi, les sorties du week-end à Bordeaux
Huit idées près de chez vous, dont au moins une gratuite. Sans compte.